5-3 제주 명소를 찾아서

 

 

제주 게우초밥

매콤 톳유부초밥

톳(톨)은 해녀가 자맥질 없이 채취하는 유일한 해조류다.

바다의 불로초라 불릴 만큼 칼슘과 철분 등 다양한 영양분을 함유하고 있다.

특유의 오독오독한 식감과 쫄깃한 맛에 제주도민의 밥상의 단골손님이다.

고등어 참께소바

절인 토마토

아라동 에스프레소 전문점 나이체

국내에서 마셔본 에스프레소 중에는 으뜸이다.

 

 

 

 

제주도 현무암을 모티브로 하여 제주 돌빵, 다쿠아즈, 브라우니, 카스테라 등

다양한 빵 종류를 판매하고 있는 '제주바솔트'는 제주도의 각기 다른 매력을 가진 식재료가

한데 어우러지도록 제주 바솔트에 담아내 제주도의 고유의 멋이 바솔트에 녹아있다.
현무암 표면의 제주 맷돌과 같은 외관이 특징인 돌쿠아즈는 크림치즈 안에 바닐라, 톳초코, 녹차, 땅콩,

백련초 딸기 5가지 맛의 크림이 들어 있으며 폭신한 식감과 부드러운 크림의 맛이 특징이다.

카스테라 제품으로 현무암의 검은 기공을 가졌고 톳가루를 첨가하여 만들었으며

제품 사이에 초콜릿 크림이 샌드된 제품이다.

부드럽고 촉촉한 맛의 초코케이크와 같은 맛을 느낄 수 있는 제품이다.

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