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울릉도 먹거리

봉들레르 2021. 7. 3. 09:53

울릉도 주민의 터전인 저동항에서 먹을 것

독도새우

아이스크림 처럼 부드러운 독도새우 회

가시배새우, 물렁가시붉은새우, 도화새우

독도 앞바다에서 잡히는 새우라고 모두 독도새우라고 하지 않는다.

세 종류만 독도새우라 부른다. 

울릉도의 별미 오징어내장탕.
꽁치물회. 

전형적인 경북식 물회로 되직한 고추장 양념과 채소, 꽁치살에 물을 부어 요리한다.

천상의 궁합인 향이 강한 울릉도 생 명이와 한우인 "울릉약소". 
따개비에 물 붓고 끓이면 먹물 같은 시커먼 국물이 나오는데 이게 진국이여서 칼국수와 잘 어울린다.
따개비(삿갓조개)