2023/12 86

음식강국 태국

태국은 중국과 인도의 사이에 있는 인도차이나 반도에서도 가장 중심에 있는 나라다. 양대 음식 강국에서 발전된 음식 문화의 영향을 받으면서, 비옥한 평야·바다·고원지대 등에서 풍부하게 나오는 음식 재료를 바탕으로 다채롭고도 화려한 요리의 세계를 만들었다. 태국 요리는 조리법이 간단한 대신 바질·레몬그라스·민트 같은 허브와 라임·마늘·생강·정향 같은 향신료를 많이 사용해 맛이 다양하고 풍성한 것이 특징이다. 사철 더운 나라답게 맵고, 짜고, 신 자극적인 맛이 중심이 됐다. 처음 먹을 때는 맛이 좀 강해서 거부감이 있을 수도 있지만 한두 번 지나면 그 이국적인 맛의 향연에 매료되는 사람들이 많다. 태국은 전 세계의 개발도상국 중에서 음식 세계화 정책에 가장 성공한 나라로 꼽힌다. 태국 정부는 2001년 ‘Gl..

인스부르크(Innsbruck) 트래킹 코스

Day 2 인스부르크 Muttereralm 조식, 석식 조식 후, 무터스 마을 통해 케이블카 역까지 걷는다. Muttereralm에 올라서 인스부르크의 마을의 전경이 보이는 아름다운 호수 주변을 트레킹 한다. 호수 주변의 트레킹을 즐긴 뒤, 다시 숙소로 복귀한다. 트레킹: 약 6시간 Day 3 인스부르크 Nordkette 조식, 석식 트레킹 2일 차의 일정은 내리막 길과 오르막 길로 이루어져 있다. 셔틀을 타고 노르케테 케이블카 역으로 이동한다. 트레킹 지점으로 이동하여 Goethe Weg Hight에서 트레킹을 즐긴다. 날씨가 좋다면, Karwendel산맥과 더불어 독일의 Zugspitze 산도 볼 수 있다. 노르케테 트레킹을 마친 뒤, 숙소로 복귀한다. 트레킹: 약 6시간 Day 4 인스부르크_Stu..