모과는 산미가 강하고 단단하며 향기가 강한 열매로,
과육을 꿀이나 설탕에 재워서 정과를 만들거나 모과주, 모과차로 먹는다.
모과에는 사포닌, 구연산, 비타민C, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어
피로해소와 감기예방에도 탁월하다
'전원주택 > 농사' 카테고리의 다른 글
신의 선물 표고 (0) | 2020.11.28 |
---|---|
김장 (0) | 2020.11.25 |
겨울에도 싱싱한 배추 (0) | 2020.11.20 |
계절의 진미 시레기 (0) | 2020.11.20 |
태양을 닮은 가루 (0) | 2020.11.14 |